Elitismul de mucava. Azi “mȋncatul sănătos”

Precizare: Tot ce ni se prezintă sub formă de campanie de conştientizare, nu este altceva decȋt experiment social.

De ce este “mȋncatul sănătos” rău pentru tine: Psihologia catastrofală din spatele ultimul moft ȋn materie de sănătate By James Heathers, PhD

traducere –

Partea a I-a https://antipresa.blogspot.com/2024/05/elitismul-de-mucava-azi-mincatul-sanatos.html

Partea a II-a

Moralizarea e aducătoare de bani

“Să recapitulăm. Oamenii au multe ciudăţenii amuzante, iată trei:

-Inventăm reguli magice despre efectul alimentelor.

-Folosim aceste reguli pentru a defini limitele morale.

-Apoi, ne supărăm/suntem dezgustaţi dacă le ȋncălcăm sau depăşim limitele. (Iar uneori ne supărăm cȋnd alţii fac acelaşi lucru.)

Această situaţie se complică din următoarele motive:

Aceia care ȋnţeleg că noi respectăm regulile unu şi trei, de mai sus, se vor folosi de ele ca să facă bani şi/sau să creeze un răspuns emoţional de la tine.

De exemplu, fiţi atenţi la acest pasaj extraordinar care vorbeşte de la sine, din Proteinaholic, unde Dr. Davis (care, vă veţi da seama ȋn scurt timp, e vegan), ȋşi descrie relaţia emoţională cu un simplu cheeseburger:

Elitismul de mucava. Azi “mȋncatul sănătos”

 

Precizare: Tot ce ni se prezintă sub formă de campanie de conştientizare, nu este altceva decȋt experiment social.

traducere –

De ce este “mȋncatul sănătos” rău pentru tine: Psihologia catastrofală din spatele ultimul moft ȋn materie de sănătate By James Heathers, PhD

Partea I-a

“Mȋncatul sănătos [“clean eating”, hrană sănătoasă] nu e altceva decȋt ultima dambla, dintr-un lung şir al moralizării modului de a ne hrăni. Uite, cum să opreşti nebunia şi să-ţi recapeţi normalitatea ȋn relaţie cu hrana cea de toate zilele.

Undeva ȋn viitor, o mȋnă deschide o carte numită O istorie comprehensivă a hranei.

O pereche de ochi citeşte următoarele:

… Ȋn acel moment al istoriei, tehnologia atinsese un nivel fără precedent.

Creaţia şi disiparea informaţiei se schimbase complet, inclusiv informaţia despre hrană şi diete.

A apărut rapid o nouă piaţă de desfacere cu sfaturi despre cum şi ce să mănȋnci.

Doctorii şi cercetătorii se ȋntreceau ȋn diverse brand-uri de diete. Reţetele acestora au devenit din ce ȋn ce mai extreme şi contradictorii.

Publicul a devenit confuz ȋn faţa melanjului de mesaje.

Curȋnd, comedianţii zilei au ȋnceput să ironizeze şovăiala aşa-numiţilor “ȋnvăţaţi” care scriau cărţi ȋn care se contraziceau reciproc.

Cinismul invadase societatea.

Ce-ar trebui să mȋncăm?

Opinia generală era că nimeni nu ştia, cu adevărat, răspunsul.

Deci, ȋn preajma cărui an credeţi că se-ntȋmpla pasajul de mai sus, cu comedianţi cu tot?

…

Sunteţi pregătiţi s-auziţi răspunsul?

…

Aşteptaţi.

…

Vă gȋndiţi la 2009 – 2011?